restauranger Vart går resan?
Meny ... med de bästa smakerna från Italien
-
Olive vegano
vitlöks- och rosmarinmarinerade oliver
75,- -
Focaccia vegetariano
husets röda pesto, gröna pesto och aioli
Ägg, Mjölk, Pinjenötter, Senap, Vete79,- -
Focaccia sarda vegetariano
stenugnsbakad pizza med pecorino, parmesan, olivolje, rosmarin, havssalt och aioli
Ägg, Mjölk, Senap, Vete95,- -
Carpaccio di manzo
tunna skivor av rå oxfilé, parmesanost, citron, ruccola, pinjenötter och olivolja
Mjölk, Pinjenötter149,- -
Antipasto all´Italiana
caprese, parmaskinka, tryffelsalami, italiensk stark salami, melon, kronärtskocka, oliver, grön pesto och focaccia – perfekt att dela!
Mjölk, Pinjenötter, Selleri, Senap, Vete189,- -
Mandorle con sale vegano
rostade salta mandlar
Mandel49,- -
Tozzetti di polenta con aioli
polentachips med aioli, parmesan, rosmarin och havssalt
Mjölk, Selleri, Skaldjur, Vete60,- -
Mozzarella di burrata vegetariano
mjuk och krämig mozzarella från Puglia, cherrytomater, ruccola och grillat lantbröd
Mjölk, Vete139,-
-
Insalata pollo e pancetta
romansallad, kycklingbröst, pancetta, parmesan, soltorkade tomater, spenat, sojabönor, vinägrett, picklad rödlök och focaccia
Ägg, Senap, Vete179,- -
Insalata caprese vegetariano
blandad sallad, mozzarella di bufala, tomater, grön pesto, pinjenötter, vinägrett och focaccia
Mjölk, Pinjenötter, Soja139,- -
Insalata caprese con parma
blandad sallad, parmaskinka, mozzarella di bufala, tomater, grön pesto, pinjenötter, vinägrett och focaccia
Mjölk, Pinjenötter, Soja169,- -
Insalata di chevre
romansallad, chevre, parmaskinka, fikonmarmelad, spenat, vinägrett, inlagd squash, fänkål och focaccia
Soja, Svaveldioxid och sulfiter, Vete179,- -
Zuppa ai funghi vegetariano
krämig skogssvampsoppa med smörstekt svamp, tryffelolja, persilja och focaccia
Lupiner, Mjölk, Selleri, Svaveldioxid och sulfiter, Vete139,-
-
4 formaggi vegetariano
mozzarella, pecorino, parmesan, gorgonzola
Mjölk, Vete179,- -
Arlecchino piccante
mozzarella, pecorino, kyckling, chilipaste, ruccola, citron
Mjölk, Vete189,- -
Mare e monti
creme fraiche, chili och vitlöksmarinerad scampi, blandad svamp och italiensk kryddad salsiccia
Mjölk, Skaldjur, Vete195,- -
Parma ai pomodori secchi
mozzarella, parmaskinka, chevre, soltorkade cherrytomater, ruccola, honung, pinjenötter
Mjölk, Pinjenötter, Vete205,- -
Pollo bianco
mozzarella, parmesan, kyckling, svarta oliver, ruccola, röd pestoMjölk, Pinjenötter, Vete189,- -
Ortolano al balsamico vegano
vegansk ost, rödbetor, gulbetor, ruccola, balsamico
Svaveldioxid och sulfiter, Vete179,-
-
Al prosciutto cotto
tomat, mozzarella, skinka, basilikaMjölk, Vete179,- -
Capricciosa
tomat, mozzarella, svamp, oregano, skinka, kronärtskocka, oliver
Mjölk, Selleri, Senap, Svaveldioxid och sulfiter, Vete189,- -
Alla diavola piccante
tomat, mozzarella, italiensk stark salami, pecorino, oregano
Mjölk, Selleri, Senap, Svaveldioxid och sulfiter, Vete185,- -
Calabrese
tomat, mozzarella, porcini, tryffelsalami, tryffelolja
Mjölk, Selleri, Senap, Vete210,- -
Prosciutto di parma
tomat, mozzarella, parmaskinka, pinjenötter, ruccola, parmesan
Mjölk, Pinjenötter, Vete195,- -
Calzone al prosciutto cotto
mozzarella, skinka, oregano
Mjölk, Vete185,- -
Nduja e burrata
tomat, nduja, mozzarella, mozzarella di burrata, ruccola
Mjölk, Vete189,- -
Mozzarella di burrata vegetariano
tomat, mozzarella, mozzarella di burrata, cherrytomater, ruccolaMjölk, Vete195,- -
Margherita Vegetariano
tomat, parmesan, mozzarella, basilika
Mjölk, Vete159,-
-
Linguine al profumo di mare
linguine, scampi (ASC-certifierad), squash, chili, schalottenlök, vitvinsbaserad sås med grädde, citron
Blötdjur, Mjölk, Selleri, Skaldjur, Svaveldioxid och sulfiter, Vete199,- -
Pasta carbonara
linguine med guanciale (italiensk bacon) i en klassisk carbonarasås med äggulor och parmesan, serveras med foccacia
Ägg, Mjölk, Selleri, Vete185,- -
Pasta di manzo
tagliatelle, ytterfilè av nöt, svamp, grädde, gorgonzola, persilja och focaccia
Mjölk, Selleri, Senap, Vete205,- -
Penne al pollo ubriaco
penne, kyckling, bacon, tomat, vitlök, basilika, pepperoncini, grädde, persilja och focaccia
Mjölk, Selleri, Vete195,- -
Linguine al pesto genovese vegetariano
linguine, pesto genovese, parmesan, pinjenötter och focaccia
Mjölk, Pinjenötter, Svaveldioxid och sulfiter, Vete155,- -
Lasagne della casa
klassisk lasagne med blandad sallad och focaccia
Ägg, Mjölk, Selleri, Vete180,- -
Risotto ai funghi vegetariano
carnaroli-ris med karljohanssvamp, parmesan, persilja, tryffelolja och focaccia
Mjölk, Soja, Svaveldioxid och sulfiter, Vete179,-
-
Tagliata di manzo
skivad ytterfilè av nöt med ugnsbakadetomater, ruccola och parmesansmör
Lupiner, Mjölk, Selleri, Soja, Svaveldioxid och sulfiter269,- -
Sogliola al burro
helstekt rödtunga med kaprissmör och grillad citron
Mjölk, Soja, Svaveldioxid och sulfiter, Vete249,-
-
Insalata mista
blandad sallad med cherrytomater, rödlök och vinaigrette
40,- -
Patate al rosmarino
rosmarinstekt potatis
40,- -
Tozzetti di polenta con aioli
polentachips med aioli, parmesan, rosmarin och havssalt
Mjölk, Selleri, Skaldjur, Vete60,- -
Broccolini al limone
stekt broccolini med citronvinägrett
Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter, Vete60,- -
Risotto ai funghi
carnaroli-ris, karljohanssvamp, tryffelolja, parmesan
Mjölk, Soja, Svaveldioxid och sulfiter50,-
-
Gelato e sorbetto
välj en kula vaniljglass, hallonsorbet eller chokladglass
Ägg, Mjölk49,- -
Panna cotta
klassisk grädd- och vaniljdessert med marinerade björnbär och hallonsås
Ägg, Mjölk99,- -
Fondente al cioccolato
italiensk chokladfondant med hallonsås och vaniljglass
Ägg, Mjölk, Vete106,- -
Tiramisú
savoyardikex doppade i espressokaffe, mascarponekräm, mörk choklad och rom, pudrad med kakao
Ägg, Mjölk, Vete99,- -
Tris di gelato e sorbetto
vaniljglass, hallonsorbet och chokladglass
Mjölk, Vete92,- -
Affogato al caffe
vaniljglass med mörk choklad och varm espresso
Mjölk79,-
Historier Vårt Italien
Med fokus på råvarokvalitet
Bra råvarokvalitet är helt avgörande i det italienska köket och är självklart något vi brinner för på Olivia. Vi importerar alla de italienska ingredienserna vi använder igenom vårt egna importsällskap,…
Presentkort Ge bort en italiensk upplevelse
Goda mat- och vinupplevelser är trevliga att ge och trevliga att få.
Olivia Närmare Italien kommer du inte
Olivias historia startade med tre damer som önskade sig en familj från Italien. Resten är historia.
Sällskapslokal Sala Privata
Sala privata är våra egna sällskapslokaler, chambre séparée, med plats till små privata sällskap. Här kan vi arrangera allt från mindre intima middagssällskap till möten och föreläsningar.
Detta säger Våra gäster
Helt nyöppnad restaurang på hörnet av Medborgarhuset. Fräsch och luftig lokal, stora fönster gör känslan av att den är ännu större än den är. Rena toaletter. Trevlig och snabb personal. Bra vinlista. Menyerna innehåller mycket gott från Italien.
Carpaccion till förrätt var perfekt liksom köttet var som önskat medium rare till varmrätten. Fräscha grönsaker. Tre sorters olja vid bordet. Rekommenderas!