Velkommen inn i varmen
Välkommen in i värmen
Det må vara mörkt och kallt ute, men inne hos oss brinner det alltid i den öppna spisen. Välkommen in!
BOKA BORD
Take away
Duka upp till italiensk afton hemma
Är du osäker på vad du ska äta till middag ikväll? Kom ihåg att du enkelt kan ta med dig dina favoriträtter hem till middagsbordet genom att beställa take away från Olivia. Buon appetito!
BESTÄLL TAKE AWAY
Cacio e pepe
Cacio e pepe
Du kanske har hört talas om den populära pastarätten cacio e pepe? Den 7–10 mars samt 14–17 mars bjuder vi in till en extra speciell matupplevelse, där den som besöker oss får möjligheten att beställa den klassiska rätten och se den tillagas i parmesanhjul ute i restaurangerna.
LÄS MER
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow

Restauranger Vart går resan?

Göteborg

Avenyn

Se restaurang | Boka bord
Stockholm

Medborgarhuset

Se restaurang | Boka bord

Evenemang Vad händer på Olivia?

7–10 mars, 14–17 mars

Cacio e pepe

Du kanske har hört talas om den populära pastarätten cacio e pepe? Rätten härstammar från antikens Rom och sägs vara en av de äldsta i det italienska köket. Denna klassiker går…

Läs mer
Se alla evenemang

Vår meny ...med de bästa smakerna från Italien

AntipastiFörätter

  • Mandorle con sale vegano

    saltrostade mandlar

    Mandel
    49:-

  • Olive bella di Cerignola vegano

    stora gröna oliver

    49:-

  • Tozzetti di polenta vegetariano

    friterad polenta med aioli

    Ägg, Blötdjur, Mjölk, Selleri, Senap, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    59:-

  • Focaccia vegetariano

    focaccia, pesto rosso, pesto genovese, aioli

    Ägg, Mjölk, Pinjenötter, Senap, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    75:-

  • Focaccia sarda vegetariano

    stenugnsbakad pizza med pecorino, grana padano, rosmarin, havssalt, aioli

    Ägg, Mjölk, Senap, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    85:-

  • Carciofi fritti

    friterad kronärtskocka, grana padano, aioli

    Ägg, Blötdjur, Mjölk, Senap, Svaveldioxid och sulfiter
    89:-

  • Salumi e Parmigiano Reggiano

    parmaskinka, fänkålssalami, Parmigiano Reggiano

    Ägg, Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter
    95:-

  • Calamari fritti

    friterade bläckfiskringar med aioli

    Ägg, Blötdjur, Mjölk, Senap, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    109:-

  • Caprese di Olivia vegetariano

    körsbärstomater, confiterade tomater, mozzarella di bufala, basilikaolja, focaccia

    Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    119:-

  • Carpaccio di manzo

    tunna skivor av rå oxfilé, Parmigiano Reggiano, citron, ruccola, pinjenötter

    Ägg, Mjölk, Pinjenötter
    149:-

  • Mozzarella di burrata vegetariano

    körsbärstomater, confiterade tomater, balsamico, mozzarella di burrata, basilikaolja, focaccia

    Mandel, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    149:-

  • Antipasto all'Italiana

    tomat, mozzarella, parmaskinka, stark salami, parmigiano reggiano , kronärtskocka, paprika, gröna oliver, grön pesto, focaccia

    Ägg, Mjölk, Pinjenötter, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    199:-
Zuppa & insalateSoppa & sallad

  • Zuppa ai funghi vegetariano

    krämig skogssvampsoppa med smörstekt svamp, serveras med focaccia

    Mjölk, Selleri, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    149:-

  • Insalata pollo e pancetta

    kycklingbröst, krispig pancetta, grana padano, soltorkade körsbärstomater, sojabönor, picklad rödlök, focaccia

    Ägg, Mjölk, Soja, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    165:-
Pizza biancaVit pizza
Alla våra pizzor kan bakas glutenfria, men kan innehålla spår av gluten då vi tillagar all mat på menyn i vårt kök

  • 4 formaggi vegetariano

    mozzarella, pecorino, grana padano, gorgonzola

    Ägg, Mjölk, Vete
    159:-

  • Arlecchino piccante!

    mozzarella, pecorino, kyckling, chilipaste, ruccola, citron

    Mjölk, Vete
    185:-

  • Mare e monti

    crème fraiche, chili- och vitlöksmarinerad scampi, salsiccia, blandad svamp

    Mjölk, Skaldjur, Vete
    189:-

  • Parma ai pomodori secchi

    mozzarella, parmaskinka, chèvre, soltorkade körsbärstomater, ruccola, honung, pinjenötter

    Mjölk, Pinjenötter, Vete
    215:-

  • Al caviale

    löjrom, crème fraiche, rödlök, dill, citron

    Fisk, Mjölk, Soja, Vete
    259:-
Pizza rossaRöd pizza
Alla våra pizzor kan bakas glutenfria, men kan innehålla spår av gluten då vi tillagar all mat på menyn i vårt kök

  • Margherita vegetariano

    san marzano tomater, mozzarella, grana padano, basilika

    Ägg, Mjölk, Vete
    155:-

  • Al prosciutto cotto

    tomat, mozzarella, kokt skinka

    Mjölk, Vete
    159:-

  • Giardiniera vegano

    tomat, aubergine, squash, paprika, körsbärstomater, rädisa, blandad sallad

    Vete
    165:-

  • Alla diavola piccante!

    tomat, mozzarella, italiensk stark salami, pecorino, oregano

    Mjölk, Selleri, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    175:-

  • Mozzarella di burrata vegetariano

    tomat, mozzarella di burrata, mozzarella, körsbärstomater, ruccola

    Mjölk, Vete
    189:-

  • Prosciutto di parma

    tomat, mozzarella, parmaskinka, pinjenötter, ruccola, grana padano

    Mjölk, Pinjenötter, Vete
    195:-
Primi piattiPasta & risotto
Alla våra pastarätter kan göras glutenfria, men kan innehålla spår av gluten då vi tillagar all mat på menyn i vårt kök

  • Linguine al pesto genovese vegetariano

    linguine, pesto genovese, ricotta, grana padano, pinjenötter

    Ägg, Mjölk, Pinjenötter, Vete
    169:-

  • Bucatini nduja e ricotta

    bucatini, cherrytomater, nduja, ricotta, basilika

    Ägg, Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    179:-

  • Risotto ai funghi vegetariano

    carnaroliris, svamp, grana padano, smör, persilja, tryffelolja

    Ägg, Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter
    179:-

  • Pasta carbonara

    linguine, guanciale, äggulor, grädde, grana padano, nymald svartpeppar

    Ägg, Mjölk, Vete
    185:-

  • Penne al pollo ubriaco

    penne, kyckling, bacon, tomat, basilika, chili, grädde

    Mjölk, Vete
    205:-

  • Pasta di manzo

    tagliatelle, entrecôte, svamp, grädde, gorgonzola

    Ägg, Mjölk, Selleri, Vete
    219:-

  • Linguine al profumo di mare

    linguine, asc-certifierad scampi, squash, chili, schalottenlök, grädde, citron

    Mjölk, Selleri, Skaldjur, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    229:-
SecondiHuvudrätter

  • Entrecôte grigliata

    grillad entrecôte med bakade körsbärstomater, grana padano-smör och rödvinssås, serveras med rosmarinstekt potatis

    Ägg, Mjölk, Selleri, Svaveldioxid och sulfiter
    325:-
DolciDessert

  • Gelato e sorbetto

    Välj mellan en kula vaniljglass, hallonsorbet eller chokladglass

    Ägg, Mjölk
    49:-

  • Affogato al caffè

    vaniljglass, varm espresso och mörk choklad

    Ägg, Mjölk
    85:-

  • Tiramisù

    savoiardikex doppade i espresso och rom, mascarponekräm och kakao

    Ägg, Mjölk, Vete
    105:-

  • Panna cotta

    klassisk grädd- och vaniljdessert med marinerade björnbär och halloncoulis

    Mjölk
    109:-

  • Soufflè al cioccolato

    italiensk chokladfondant med halloncoulis och vaniljglass

    Ägg, Mjölk, Vete
    115:-
BambiniBarnmeny
Mindre portioner för barn upp till 12 år

  • Pasta carbonara

    linguine, guanciale, äggulor, grädde, grana padano, nymald svartpeppar

    Ägg, Mjölk, Vete
    99:-

  • Penne al pollo ubriaco

    penne, kyckling, bacon, tomat, basilika, chili, grädde

    Mjölk, Vete
    99:-

  • Pizza Margherita vegetariano

    san marzano tomater, mozzarella, grana padano, basilika

    Ägg, Mjölk, Vete
    99:-

  • Pizza al prosciutto cotto

    tomat, mozzarella, kokt skinka

    Mjölk, Vete
    99:-

Presentkort Ge bort en italiensk upplevelse

Goda mat- och vinupplevelser är trevliga att ge och trevliga att få. Ett presentkort från Olivia är den perfekta gåvan.

Köp presentkort

Italiensk take away Avnjut en Olivia-måltid hemma

Beställ take away

Historier Vårt Italien

Med fokus på råvarukvalitet

Bra råvarukvalitet är helt avgörande i det italienska köket, och givetvis något som vi på Olivia lägger stor vikt vid. Vi importerar alla våra råvaror genom vårt eget importföretag, och...
Läs mer

Från Rom till Parma med våra kökschefer

Råvaror, passion, kärlek till Italien, mat och människor är huvudingredienserna i vår historia. I september reste vi till Italien tillsammans med våra kökschefer, för att gå på kurser och workshops...
Läs mer

Let’s aperitivo together!

Inte nog med att vi har passionerade pizzakockar i köket på Olivia; vi har även hängivna bartendrar som älskar sitt hantverk, och som ständigt tar vår cocktailmeny till nya höjder....
Läs mer

Möt vår CEO, Fredrik!

Vi satte oss ned med vår CEO, Fredrik Remmen, för ett samtal om karriär och hans resa från köksbiträde i Italien till högsta chefsposition inom restaurangbranschen. Kanske kan hans berättelse...
Läs mer

Olivia Så nära Italien du kan komma

Historien bakom Olivia Restauranger börjar med tre damer som önskade sig en familj från Italien. Resten är historia.

Läs mer om oss

Sälskapslokal Sala Privata

Sala Privata är vår chambre séparée i Göteborg med plats för privata sällskap. Här kan vi arrangera allt från små, intima middagar till mer formella möten och föreläsningar.

Boka sällskapslokal

Vi bryr oss om din integritet. Klicka här om du vill veta mer om hur vi behandlar dina personuppgifter.

Restauranger Vart går nästa resa?

Vi har två restauranger i Sverige: Olivia Medborgarhuset på söder i Stockholm och Olivia Avenyn i Göteborg. Var går din nästa resa?

Våra restauranger