DE BÄSTA SMAKERNA FRÅN ITALIEN Vår meny

Vi lagar all mat från grunden i vårt eget kök, med mycket kärlek och kvalitetsråvaror. Buon appetito!

AntipastiFörätter
  • Mandorle con sale vegano

    saltrostade mandlar

    Mandel
    49:-
  • Olive bella di Cerignola vegano

    stora gröna oliver

    49:-
  • Tozzetti di polenta vegetariano

    friterad polenta med aioli

    Ägg, Blötdjur, Mjölk, Selleri, Senap, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    59:-
  • Focaccia vegetariano

    focaccia, pesto rosso, pesto genovese, aioli

    Ägg, Mjölk, Pinjenötter, Senap, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    75:-
  • Focaccia sarda vegetariano

    stenugnsbakad pizza med pecorino, grana padano, rosmarin, havssalt, aioli

    Ägg, Mjölk, Senap, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    85:-
  • Carciofi fritti

    friterad kronärtskocka, grana padano, aioli

    Ägg, Blötdjur, Mjölk, Senap, Svaveldioxid och sulfiter
    89:-
  • Salumi e Parmigiano Reggiano

    parmaskinka, fänkålssalami, Parmigiano Reggiano

    Ägg, Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter
    95:-
  • Calamari fritti

    friterade bläckfiskringar med aioli

    Ägg, Blötdjur, Mjölk, Senap, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    109:-
  • Caprese di Olivia vegetariano

    körsbärstomater, confiterade tomater, mozzarella di bufala, basilikaolja, focaccia

    Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    119:-
  • Carpaccio di manzo

    tunna skivor av rå oxfilé, Parmigiano Reggiano, citron, ruccola, pinjenötter

    Ägg, Mjölk, Pinjenötter
    149:-
  • Mozzarella di burrata vegetariano

    körsbärstomater, confiterade tomater, balsamico, mozzarella di burrata, basilikaolja, focaccia

    Mandel, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    149:-
  • Antipasto all'Italiana

    tomat, mozzarella, parmaskinka, stark salami, parmigiano reggiano , kronärtskocka, paprika, gröna oliver, grön pesto, focaccia

    Ägg, Mjölk, Pinjenötter, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    199:-
Zuppa & insalateSoppa & sallad
  • Zuppa ai funghi vegetariano

    krämig skogssvampsoppa med smörstekt svamp, serveras med focaccia

    Mjölk, Selleri, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    149:-
  • Insalata pollo e pancetta

    kycklingbröst, krispig pancetta, grana padano, soltorkade körsbärstomater, sojabönor, picklad rödlök, focaccia

    Ägg, Mjölk, Soja, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    165:-
Pizza biancaVit pizza
Alla våra pizzor kan bakas glutenfria, men kan innehålla spår av gluten då vi tillagar all mat på menyn i vårt kök
  • 4 formaggi vegetariano

    mozzarella, pecorino, grana padano, gorgonzola

    Ägg, Mjölk, Vete
    159:-
  • Arlecchino piccante!

    mozzarella, pecorino, kyckling, chilipaste, ruccola, citron

    Mjölk, Vete
    185:-
  • Mare e monti

    crème fraiche, chili- och vitlöksmarinerad scampi, salsiccia, blandad svamp

    Mjölk, Skaldjur, Vete
    189:-
  • Parma ai pomodori secchi

    mozzarella, parmaskinka, chèvre, soltorkade körsbärstomater, ruccola, honung, pinjenötter

    Mjölk, Pinjenötter, Vete
    215:-
  • Al caviale

    löjrom, crème fraiche, rödlök, dill, citron

    Fisk, Mjölk, Soja, Vete
    259:-
Pizza rossaRöd pizza
Alla våra pizzor kan bakas glutenfria, men kan innehålla spår av gluten då vi tillagar all mat på menyn i vårt kök
  • Margherita vegetariano

    san marzano tomater, mozzarella, grana padano, basilika

    Ägg, Mjölk, Vete
    155:-
  • Al prosciutto cotto

    tomat, mozzarella, kokt skinka

    Mjölk, Vete
    159:-
  • Giardiniera vegano

    tomat, aubergine, squash, paprika, körsbärstomater, rädisa, blandad sallad

    Vete
    165:-
  • Alla diavola piccante!

    tomat, mozzarella, italiensk stark salami, pecorino, oregano

    Mjölk, Selleri, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    175:-
  • Mozzarella di burrata vegetariano

    tomat, mozzarella di burrata, mozzarella, körsbärstomater, ruccola

    Mjölk, Vete
    189:-
  • Prosciutto di parma

    tomat, mozzarella, parmaskinka, pinjenötter, ruccola, grana padano

    Mjölk, Pinjenötter, Vete
    195:-
Primi piattiPasta & risotto
Alla våra pastarätter kan göras glutenfria, men kan innehålla spår av gluten då vi tillagar all mat på menyn i vårt kök
  • Linguine al pesto genovese vegetariano

    linguine, pesto genovese, ricotta, grana padano, pinjenötter

    Ägg, Mjölk, Pinjenötter, Vete
    169:-
  • Bucatini nduja e ricotta

    bucatini, cherrytomater, nduja, ricotta, basilika

    Ägg, Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    179:-
  • Risotto ai funghi vegetariano

    carnaroliris, svamp, grana padano, smör, persilja, tryffelolja

    Ägg, Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter
    179:-
  • Pasta carbonara

    linguine, guanciale, äggulor, grädde, grana padano, nymald svartpeppar

    Ägg, Mjölk, Vete
    185:-
  • Penne al pollo ubriaco

    penne, kyckling, bacon, tomat, basilika, chili, grädde

    Mjölk, Vete
    205:-
  • Pasta di manzo

    tagliatelle, entrecôte, svamp, grädde, gorgonzola

    Ägg, Mjölk, Selleri, Vete
    219:-
  • Linguine al profumo di mare

    linguine, asc-certifierad scampi, squash, chili, schalottenlök, grädde, citron

    Mjölk, Selleri, Skaldjur, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    229:-
SecondiHuvudrätter
  • Entrecôte grigliata

    grillad entrecôte med bakade körsbärstomater, grana padano-smör och rödvinssås, serveras med rosmarinstekt potatis

    Ägg, Mjölk, Selleri, Svaveldioxid och sulfiter
    325:-
DolciDessert
  • Gelato e sorbetto

    Välj mellan en kula vaniljglass, hallonsorbet eller chokladglass

    Ägg, Mjölk
    49:-
  • Affogato al caffè

    vaniljglass, varm espresso och mörk choklad

    Ägg, Mjölk
    85:-
  • Tiramisù

    savoiardikex doppade i espresso och rom, mascarponekräm och kakao

    Ägg, Mjölk, Vete
    105:-
  • Panna cotta

    klassisk grädd- och vaniljdessert med marinerade björnbär och halloncoulis

    Mjölk
    109:-
  • Soufflè al cioccolato

    italiensk chokladfondant med halloncoulis och vaniljglass

    Ägg, Mjölk, Vete
    115:-
BambiniBarnmeny
Mindre portioner för barn upp till 12 år
  • Pasta carbonara

    linguine, guanciale, äggulor, grädde, grana padano, nymald svartpeppar

    Ägg, Mjölk, Vete
    99:-
  • Penne al pollo ubriaco

    penne, kyckling, bacon, tomat, basilika, chili, grädde

    Mjölk, Vete
    99:-
  • Pizza Margherita vegetariano

    san marzano tomater, mozzarella, grana padano, basilika

    Ägg, Mjölk, Vete
    99:-
  • Pizza al prosciutto cotto

    tomat, mozzarella, kokt skinka

    Mjölk, Vete
    99:-

Menù regionali

På vår meny hittar du ett brett utbud av italienska rätter som lagas från grunden i våra kök, med fokus på riktigt bra råvaror. Det italienska köket är fullt av fantastiska smaker, och varje region har sina egna traditioner och specialiteter som de är extra stolta över. Detta har vi tagit till vara på våra restauranger. Varje Olivia är inspirerad av olika städer och har ett antal rätter på menyn som är typiska för sitt specifika område, så att du kan uppleva olika delar av Italien när du besöker oss. Buon viaggio!

Sällskapsmenyer

Menù di cocktail

Olivias passionerade bartendrar jobbar ständigt på att utveckla en spännande cocktailmeny med en italiensk twist. Perfekt för dig som bara vill ta en drink, men även för dig som söker en lite extra trevlig inledning och avslutning på en härlig måltid. Självklart har vi alkoholfria drinkar på menyn som är minst lika bra. Cin cin!