Sällskapsmenyer

Menú Grande

small-icon

För den som vill ta del av det bästa Italien har att erbjuda har vi satt ihop en större sharingmeny med våra favoriter från ordinarie menyn. Alla rätter serveras till bordet som sharing och delas av hela sällskapet / All dishes are served to the table as sharing

Pris per person / Price per person 499,-

Minst 4 personer / Minimum 4 people

Antipasti

Caprese di Olivia

körsbärstomater, confiterade tomater, buffala mozzarella, basilikaolja, focaccia

mjölk, vete, svaveldioxid och sulfiter

Carpaccio di manzo

tunna skivor av rå oxfilé, Parmigiano Reggiano, citron, ruccola, pinjenötter

mjölk, pinjenötter, ägg

Antipasto all’Italiana

tomat, mozzarella, parmaskinka, stark salami, Parmigiano Reggiano, kronärtskocka, paprika, gröna oliver, grön pesto, focaccia

Secondi

Pasta di manzo

färsk tagliatelle, entrecôte, svamp, grädde, gorgonzola

vete, mjölk, selleri

Prosciutto di parma

tomat, mozzarella, parmaskinka,pinjenötter, ruccola, grana padano

vete, mjölk, pinjenötter, ägg

4 formaggi

mozzarella, pecorino, grana padano, gorgonzola

vete, mjölk, ägg

Linguine al profumo di mare

linguine, ASC-certifierade scampi, squash, chili, schalottenlök, grädde, citron

vete, mjölk, skaldjur, svaveldioxid, selleri, fisk

Dolce

Tiramisù

savoiardikex doppade i espresso och rom, mascarponekräm pudrad med kakao

vete, mjölk, ägg

Caffè/te

Menú Piccolo

small-icon

Alla rätter serveras till bordet som sharing och delas av hela sällskapet / All dishes are served to the table as sharing

Pris per person / Price per person 415,-

Antipasti

Antipasto all’Italiana

tomat, mozzarella, parmaskinka, stark salami, Parmigiano Reggiano, kronärtskocka, paprika, gröna oliver, grön pesto, focaccia

Secondi

Margherita

San Marzano tomater, mozzarella, grana padano, basilika

vete, mjölk, ägg

Penne al pollo ubriaco

penne, kyckling, bacon, tomat, basilika, chili, grädde

vete, mjölk

Linguine al profumo di mare

linguine, ASC-certifierade scampi, squash, chili, schalottenlök, grädde, citron

vete, mjölk, skaldjur, svaveldioxid, selleri, fisk

Alla diavola

tomat, mozzarella, stark salami, pecorino, oregano

vete, mjølk, senap, svaveldioxid och sulfiter

Dolce

Panna cotta

klassisk grädd- och vaniljdessert med marinerade björnbär och hallonsås

mjölk

Caffè/te