Inspirerad av Parma Medborgarhuset

Boka bord på
Olivia Medborgarhuset

Välkommen till oss på Olivia Medborgarhuset!

Här kan du enkelt boka bord för 1-9 personer. Är ni fler än 9 i sällskapet ber vi er ta kontakt med oss via mail på medborgarhuset@oliviarestauranger.se.

Hittar du inget bord vid önskad tidspunkt? Ingen fara! Ta en sväng förbi restaurangen så hjälper vi dig, vi har nästan alltid plats för gäster på drop-in.

Benvenuti!

Öppettider

måndag

11:30 - 22:00

tisdag

11:30 - 23:00

onsdag

11:30 - 23:00

torsdag

11:30 - 23:00

fredag

11:30 - 23:00

lördag

12:00 - 23:00

söndag

13:00 - 21:00

KONTAKTA OSS

Medborgarplatsen 4

118 26 Stockholm

08-85 4700

medborgarhuset@oliviarestauranger.se

Olivia Medborgarhuset

Parma

Den andra svenska restaurangen i Olivia-familjen hittar du mitt i hjärtat av söder. I det ombyggda Medborgarhuset hittade vi hem och har nu öppnat upp dörrarna i det som tidigare var Medborgarhusets bibliotek.

Vi bjuder Olivias gäster på en intim och sprudlande upplevelse i en lokal inspirerad av den italienska staden Parma, som ligger i regionen Emilia-Romagna, i norra Italien. Parma är känt för sina rika gastronomiska traditioner och fantastiska råvaror. Det är dessutom hemstaden till både parmigiano reggiano och prosciutto di parma. Du kommer självklart hitta dessa råvaror i flera utav våra rätter på menyn.

Restaurangen kantas av eldstäder, levande ljus och behaglig belysning. Detta tillsammans med skön musik, skapar den där speciella atmosfären som både vi på Olivia och våra gäster älskar.

Vi erbjuder en oformell och härlig atmosfär som smittar av sig på allt vi gör och dessutom passar perfekt in på Södermalm. Ett utbud utav italiensk öl, rykande varm pizza, italienska viner och delikatesser väntar på att bli serverade till er!

Meny

AntipastiFörrätter

  • Olive bella di cerignola

    stora gröna oliver

    49,-

  • Tozzetti di polenta con aioli

    friterad polenta med aioli, rosmarin och havssalt

    Ägg, Blötdjur, Mjölk, Selleri, Senap, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    60,-

  • Polpette di melanzane

    friterad aubergine med nduja-aioli

    Ägg, Blötdjur, Mjölk, Senap, Vete
    65,-

  • Insalata ai carciofi vegetariano

    marinerad kronärtskocka, oliver, vitlök, grana padano, citron och krutonger

    Ägg, Mjölk, Vete
    65,-

  • Tris di bruschette

    tre olika bruschetta med ricottakräm och halvtorkad tomat, chèvre och druvsylt och mozzarella di bufala och parmaskinka

    Ägg, Mjölk, Pinjenötter, Soja, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    65,-

  • Focaccia vegetariano

    husets röda pesto, gröna pesto och aioli

    Ägg, Mjölk, Pinjenötter, Senap, Vete
    69,-

  • Focaccia sarda vegetariano

    stenugnsbakad pizza med pecorino, parmesan, olivolja, rosmarin, havssalt och aioli

    Ägg, Mjölk, Senap, Vete
    79,-

  • Caprese di Olivia

    tomat, selleri, inlagd rödlök, basilika, buffel mozzarella, surdegsbröd

    Mjölk, Selleri, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    95,-

  • Salumi e parmigiano reggiano

    klassisk charkbricka med regionens mest kända råvaror

    Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter
    95,-

  • Calamari fritti

    friterade bläckfiskringar med aioli

    Ägg, Blötdjur, Mjölk, Senap, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    105,-

  • Mozzarella di burrata  vegetariano

    krämig mozzarella-specialitet från Puglia, körsbärstomater, ruccola och grillad focaccia

    Mjölk, Vete
    115,-

  • Carpaccio di manzo

    tunna skivor av rå oxfilé, parmigiano reggiano, citron, ruccola, pinjenötter och extra jungfruolja

    Mjölk, Pinjenötter
    149,-

  • Antipasto all´Italiana

    caprese, parmaskinka, tryffelsalami, stark salami, melon, kronärtskocka, oliver, pesto genovese och focaccia

    Ägg, Mjölk, Pinjenötter, Selleri, Senap, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    189,-
InsalateSallader

  • Insalata invernale con farro e zucca Vegetariano

    speltsallad med inlagd morot, grönkål, bakad pumpa och rödlök, granatäpple och parmigiano reggiano

    Korn, Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    139,-

  • Insalata pollo e pancetta

    romansallad, kycklingbröst, pancetta, parmesan, soltorkade tomater, spenat, sojabönor, vinägrett, picklad rödlök och focaccia

    Ägg, Senap, Vete
    159,-
Pizza biancaVit pizza

  • 4 formaggi vegetariano

    mozzarella, pecorino, parmesan, gorgonzola

    Mjölk, Soja, Vete
    155,-

  • Ortolano al balsamico vegano

    vegansk ost, betor, ruccola, balsamvinäger

    Soja, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    160,-

  • Arlecchino piccante

    mozzarella, pecorino, kyckling, chilipaste, ruccola, citron

    Mjölk, Soja, Vete
    179,-

  • Mare e monti

    creme fraiche, chili och vitlöksmarinerad scampi, blandad svamp och italiensk kryddad salsiccia

    Mjölk, Skaldjur, Soja, Vete
    185,-

  • Parma ai pomodori secchi

    mozzarella, parmaskinka, chevre, soltorkade cherrytomater, ruccola, honung, pinjenötter 

    Mjölk, Pinjenötter, Soja, Vete
    200,-

  • Al caviale

    250 löjrom, creme fraiche, inlagd rödlök, mozzarella, dill

    Fisk, Mjölk, Soja, Vete
    250,-
Pizza rossaRöd pizza

  • Margherita Vegetariano

    tomat, parmesan, mozzarella, basilika

    Mjölk, Soja, Vete
    139,-

  • Al prosciutto cotto

    tomat, mozzarella,  skinka, basilika
    Mjölk, Soja, Vete
    160,-

  • Alla diavola piccante

    tomat, mozzarella, italiensk stark salami, pecorino, oregano

    Mjölk, Selleri, Senap, Soja, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    170,-

  • Mozzarella di burrata vegetariano

    tomat, mozzarella, mozzarella di burrata, cherrytomater, ruccola
    Mjölk, Soja, Vete
    185,-

  • Prosciutto di parma

    tomat, mozzarella, parmaskinka, pinjenötter, ruccola, parmesan

    Mjölk, Pinjenötter, Soja, Vete
    189,-

  • Calabrese

    tomat, mozzarella, porcini, tryffelsalami, tryffelolja

    Mjölk, Selleri, Senap, Soja, Vete
    210,-
Primi piattiPasta & risotto

  • Linguine al pesto genovese vegetariano

    linguine, pesto genovese, parmesan, pinjenötter och focaccia

    Mjölk, Pinjenötter, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    155,-

  • Risotto ai funghi vegetariano

    carnaroli-ris med karljohanssvamp, grana padano, persilja och tryffelolja

    Ägg, Mjölk, Soja, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    160,-

  • Pasta carbonara

    linguine med guanciale (italiensk bacon) i en klassisk carbonarasås med äggulor och parmesan, serveras med foccacia

    Ägg, Mjölk, Soja, Vete
    185,-

  • Risotto Milanese con scampi

    klassisk saffranrisotto från Milano med marinerad scampi

    Mjölk, Selleri, Skaldjur, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    189,-

  • Penne al pollo ubriaco

    penne, kyckling, bacon, tomat, vitlök, basilika, pepperoncini, grädde, persilja och focaccia 

    Mjölk, Soja, Vete
    195,-

  • Linguine al profumo di mare

    linguine, scampi (ASC-certifierad), squash, chili, schalottenlök, vitvinsbaserad sås med grädde, citron

    Blötdjur, Mjölk, Selleri, Skaldjur, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    199,-

  • Pasta di manzo

    tagliatelle, ytterfilè av nöt, svamp, grädde, gorgonzola, persilja och focaccia

    Mjölk, Selleri, Senap, Soja, Vete
    205,-
SecondiHuvudrätter

  • Insalata invernale con farro e zucca Vegetariano

    speltsallad med inlagd morot, grönkål, bakad pumpa och rödlök, granatäpple och parmigiano reggiano

    Korn, Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter, Vete
    139,-

  • Ossobuco con risotto Milanese

    långkokt kalvlägg, tomat, selleri, saffranrisotto, grana padano och gremolata

    Ägg, Mjölk, Selleri, Svaveldioxid och sulfiter
    220,-

  • Merluzzo alla Fiorentina

    ugnsbakad torskfilé, spenat, paprika, semitorkad tomat, grädde, grillad citron och rosmarinpotatis

    Ägg, Fisk, Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter
    279,-

  • Entrecôte grigliata

    grillad entrecôte med bakade körsbärstomater, grana padano-smör och rödvinssås. Serveras med rosmarinstekt potatis eller sallad

    Ägg, Mjölk, Selleri, Soja, Svaveldioxid och sulfiter
    299,-
DolciDessert

  • Gelato e sorbetto

    välj en kula vaniljglass, hallonsorbet eller chokladglass

    Ägg, Mjölk
    49,-

  • Gelato al parmigiano

    lokal glass specialitet tillagad med parmesanost som vi serverar med karamelliserade mandlar

    Mandel, Mjölk
    59,-

  • Affogato al caffe

    vaniljglass med mörk choklad och varm espresso

    Mjölk
    79,-

  • Panna cotta

    klassisk grädd- och vaniljdessert med marinerade björnbär och hallonsås

    Ägg, Mjölk
    95,-

  • Tris di gelato e sorbetto

    vaniljglass, hallonsorbet och chokladglass

    Mjölk, Vete
    99,-

  • Tiramisú

    savoyardikex doppade i  espressokaffe, mascarponekräm, mörk choklad och rom, pudrad med kakao

    Ägg, Mjölk, Vete
    99,-

  • Soufflè al cioccolato

    italiensk chokladfondant med hallonsås och vaniljglass

    Ägg, Mjölk, Vete
    105,-
Selezione regionaleEn smak av Parma

  • Salumi e parmigiano reggiano

    klassisk charkbricka med regionens mest kända råvaror

    Mjölk, Svaveldioxid och sulfiter
    95,-

  • Parma ai pomodori secchi

    mozzarella, parmaskinka, chevre, soltorkade cherrytomater, ruccola, honung, pinjenötter 

    Mjölk, Pinjenötter, Soja, Vete
    200,-

  • Gelato al parmigiano

    lokal glass specialitet tillagad med parmesanost som vi serverar med karamelliserade mandlar

    Mandel, Mjölk
    59,-

Ciao Parma!

Det italienska köket är fullt av underbara ingredienser och läckra rätter. Alla regioner har sina specialiteter som de är extra stolta över, och här på Olivia Medborgarhuset är vi inspirerad av staden Parma. Förutom vår ala carte serverar vi fyra rätter som är typiska för detta område så att du kan få en liten smak av regionen Emilia-Romagna och Parma hos oss.

Parma Salumi e parmigiano reggiano_stående

Salumi e parmigiano reggiano

klassisk charkbricka med regionens mest kända råvaror

95:-

Pizza parma ai pomodori secchi_stående

PArma ai pomodori secchi

mozzarella, parmaskinke, chèvre, soltorkade körsbärstomater, ruccola, honung och pinjenötter

200:-

Parma Gelato al parmigiano

Gelato al parmigiano

lokal glass specialitet tillagad med parmesanost som vi serverar med karamelliserade mandlar

59:-

Menú del Pranzo - lunchmeny

Varje måndag till fredag från 11.30 till 14.30 serverar vi vår egen lunchmeny på Olivia Avenyn för 139 kronor. Se menyn här. 

Vi har även hela vår a la carte meny tillgänglig under hela dagen.

Vårt italienska kök

Med fokus på de bästa italienska råvaror serverar vi pizza, pasta och andra italienska rätter – allt lagat från grunden och med kärlek i vårt kök. Fin, tunn, stenugnsbakad italiensk pizza, klassiska pastarätter och antipasti – finns på samtliga menyer i Olivia-familjen. Dessutom kan du välja mellan kött- och fiskrätter serverade på italienskt vis. Restaurangerna har öppna kök så att du kan se pizzabagarna i full action vid stenugnen.

Har du nyligen besökt oss?

Ge oss ris eller ros på TripAdvisor. Vi uppskattar all sorts feedback.

Driftchef

Mira Dahlquist
mira.dahlquist@oliviarestauranger.se

Kökschef

Hristo Yurukov
hristo.yurukov@oliviarestauranger.se

Kontakta oss

Kontakta oss

Medborgarplatsen 4, 118 26, Stockholm

08-85 4700
medborgarhuset@oliviarestauranger.se